Ăn vặt Quy Nhơn – Top 6 món ăn không nên bỏ qua

Ăn vặt Quy Nhơn là thú vui du khách không nên bỏ qua khi đến với xứ Nẫu. Đây là cơ hội để bạn có thể thưởng thức ẩm thực đặc trưng của con người Bình Định. Vậy tại đây có những món ngon gì là đặc sản? Hương vị ra sao? Địa điểm nào nổi tiếng nhiều người ăn hiện nay? Hãy để Blog Du Lịch Quy Nhơn cung cấp chi tiết cho bạn đọc tham khảo. 

Quy Nhơn có nhiều món ăn vặt nổi tiếng được du khách yêu thích

Quy Nhơn – Vùng đất nổi tiếng với những món ăn ngon 

Quy Nhơn là một điểm đến quen thuộc của du khách khắp mọi nơi, trong lẫn ngoài nước. Đến đây, bạn có thể thưởng thức những khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, trong lành và hoang sơ. 

Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch độc đáo như: Cù Lao Xanh, Kỳ Co – Eo gió, Ghềnh Ráng Tiên Sa,…Mà còn có nhiều món ăn ngon lành, đặc sản của miền quê đất Võ. 

Những món ăn này đều được nấu với phong cách đặc trưng, đậm đà hương vị miền trung xứ sở. Đủ gia vị mặn, cay, ngọt,… hoà quyện tạo nên hương vị rất riêng, khiến du khách nhớ mãi không quên.

Top 6 món ăn vặt Quy Nhơn ngon nức mũi 

Ẩm thực xứ Nẫu thực sự rất đa dạng và thu hút. Đến Quy Nhơn, sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn không thưởng thức qua 6 món ăn đặc sản Quy Nhơn sau đây: 

Tré Bình Định

Tré Bình Định được biết đến là món ăn vặt đặc trưng của Quy Nhơn từ bấy lâu nay. Món này có phía bên trong là nhân (ba chỉ heo, tai heo, thịt đầu heo, gia vị, mè, riềng, lá ổi, thính,…) và bên ngoài là lớp rơm bọc. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị chua nhẹ, mằn mặn, bùi, béo và thơm lừng.

Cách thực hiện: Sau khi gói các nguyên liệu đã tẩm ướp gia vị vào rơm (cố định bằng lạt tre) thì tiến hành ủ lên men tự nhiên. 

Cách thưởng thức: Bạn có thể ăn không hoặc trộn tré với xoài, rau răm, cóc,… với mắm để ăn giống gỏi. 

Địa chỉ tiêu biểu:

Địa chỉ: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn

Điện thoại: 0905.088.159

Bánh bèo là món ngon được nhiều người yêu thích hiện nay

Bánh bèo

Bánh bèo là món ăn quá đỗi quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Sở dĩ gọi là bánh bèo bởi vì hình dạng bánh này giống như lá của cây bèo. Bánh bèo Quy Nhơn làm từ bột gạo, đúc ở trong chén nhỏ. 

Nhân của bánh là thịt băm, hẹ, đậu phộng rang giã nhỏ. Người ta rưới nước mắm quán pha sẵn lên bánh và ăn. Bánh bèo có hương vị thơm ngon đặc trưng, bùi bùi của đậu phộng và mặn, ngọt đủ cả. 

Địa chỉ tiêu biểu: Số 50/22C – Đường Nguyễn Thái Học, TP. Quy Nhơn

Liên hệ: 093 523 83 39

Bánh xèo tôm nhảy

Ăn vặt Quy Nhơn thì bạn không nên bỏ qua món bánh xèo tôm nhảy đặc trưng của nơi đây. Đây là món ăn với nguyên liệu chính là những con tôm đất đỏ còn tươi sống. Bột được chuẩn bị thủ công nên ăn vô cùng thơm ngon không bị bở.

Sau đó, người thợ làm bánh đổ bánh trên khuôn bánh xèo. Bánh xèo chất lượng là bánh xèo tráng mỏng, giòn, không bị cháy. Mỗi chiếc bánh xèo tôm nhảy sẽ có nhân thịt bò, tôm nhảy, giá, hành,… Chấm thêm nước mắm đặc trưng xứ Nẫu thì quả thật là một hương vị khó quên. 

Địa chỉ tiêu biểu: Số 19, Diên Hồng, P. Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn

Điện thoại: 093 279 86 69

Nem chợ Huyện

Món ngon Quy Nhơn không thể bỏ qua nữa, đó chính là nem chợ Huyện. Đây là món ăn đặc trưng, thơm ngon đậm đà, vị nem chua hòa quyện với bùi và chát của lá ổi tạo nên hương vị rất đặc trưng. Nem làm từ thịt nạc heo, bì, gia vị các loại. Nem được gói chung với lá ổi bằng lá chuối. Một món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon, đặc trưng của người con xứ Nẫu. 

Đối với món nem này, bạn có thể ăn không hoặc nướng, hay làm nem chả tré trộn. Đối với nem chả tré trộn thì khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn chung nem với chả, tré, rau răm, xoài, gia vị các loại,…. 

Địa chỉ tiêu biểu: 3D Tăng Bạt Hổ – TP. Quy Nhơn

Nem chợ Huyện là món ngon đặc sản của Bình Định với hương vị đặc trưng

Bánh ít lá gai

Khi được hỏi nên ăn gì ở Quy Nhơn thì đáp án chắc chắn không thể thiếu bánh ít lá gai. Bánh ít lá gai là món ăn đặc trưng truyền thống của người Bình Định. Nhân bánh thường là nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. 

Vỏ bánh thì làm từ bột nếp trộn với lá gai xay nhuyễn. Sau đó, bánh được bọc bằng lá chuối và đem hấp lên. Thành phẩm cuối cùng là bánh ít lá gai thơm ngon, ngọt nhẹ đặc trưng. Mùi thơm nhẹ nhàng khiến cho nhiều người yêu thích. Món ăn này cực kỳ quen thuộc với người Bình Định, thường hay xuất hiện tại các bữa liên quan, đám đình, giỗ chạp. 

Địa chỉ tiêu biểu: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn

Điện thoại: 0905 088 159

Chả ram tôm đất 

Cuối cùng, không thể không nhắc đến món chả ram tôm đất. Đây là món ăn vặt Quy Nhơn được yêu thích bởi nhiều khách du lịch. Tôm đất đỏ tươi sống được sử dụng để làm chả ram với gia vị đủ dùng. 

Sau đó đem chiên giòn lên vô cùng thơm ngon và bùi béo. Bạn có thể ăn kèm chúng với rau sống, xoài, dưa chuột. Sau đó chấm những cuốn chả ram vào nước mắm đặc trưng xứ Nẫu (bao gồm tỏi, ớt, chanh, bột ngọt, nước mắm ngon, nước lọc,…) để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngon lành.

Địa chỉ tiêu biểu: Số 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn

Điện thoại: 0905 088 159

Tham khảo thêm: Làng Nghề Truyền Thống Ở Bình Định

Kết luận

Trên đây là một số món ngon ăn vặt Quy Nhơn được nhiều người yêu thích. Những món ăn này đều có nét đặc trưng của người con xứ Nẫu – Bình Định. Hy vọng những thông tin liệt kê trên sẽ hỗ trợ bạn trong việc chọn lựa món ăn vặt phù hợp sở thích của mình khi đến đây. Theo dõi thêm một số thông tin liên quan tại Blog Du Lịch Quy Nhơn!

Tác giả: Khánh Huyền – Ảnh: Sưu tầm