Top 10 đặc sản Phú Yên nhất định phải thử và mua làm quà

Phú Yên – mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh” không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, yên bình. Mà còn nổi tiếng bởi sự nồng hậu của người dân địa phương. Đặc biệt đặt chân đến Phú Yên, du khách còn có dịp thưởng thức nét ẩm thực dân dã nhưng vô cùng cuốn hút. Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản Phú  Yên  mua về làm quà, cùng Blog du lịch Quy Nhơn tìm hiểu ngay danh sách Top List tại Quy Nhơn Phú Yên nhé.

Bò 1 nắng Phú Yên

Bò 1 nắng chắc chắn là đặc sản có ở nhiều vùng miền tại nước ta. Tuy nhiên nhắc đến bò 1 nắng kiến vàng, Phú Yên vẫn là nơi mang đến hương vị tuyệt vời cho du khách thập phương. Đặc sản Phú Yên nổi tiếng bởi khâu chọn nguyên  liệu cực kỳ tỉ mỉ. Bò một nắng Phú Yên phải được làm từ bò của núi Sơn Hòa, chăn thả tự nhiên nên thịt rất thơm ngon. Trong đó phần thịt được sử dụng chủ yếu là bắp đùi, thịt thăn. Sau khi sấy khô khoảng 30% thì đưa đi phơi sương rồi đóng gói, bảo quản.

Đặc sản bò 1 nắng Phú Yên

Đi kèm với bò một nắng thơm ngon, độc đáo là muối kiến vàng đặc sản. Vị bò ngọt, kết hợp cùng vị cay của muối kiến vàng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Món này nướng trên bếp than hồng, áp chảo nhẹ ăn cùng muối kiến vàng là chuẩn hương vị nhất rồi.

Địa chỉ mua bò 1 nắng Phú Yên ngon:

•       Cửa hàng Diệp Bảo An: đường 30/4, P Phú Lâm, TP Tuy Hòa
•       Cửa hàng Phú An Nam: 239 Lê  Duẩn, P7, Tp Tuy Hòa
•       Cửa hàng Hòa Yên: 263 Lê  Duẩn, P7, TP Tuy Hòa

Bánh tráng Hòa Đa – đặc sản Phú Yên

Nhắc đến đặc sản Phú Yên, Blog du lịch Quy Nhơn không thể không giới thiệu bánh tráng Hòa Đa được. Đây được xem là thủ phủ của bánh tráng, mà nơi nhiều làng nghề nhất chính là ở Hòa Đa. Với làng nghề truyền thống lâu năm, kinh nghiệm phong phú mang đến những chiếc bánh tráng ngon, độc đáo, cực kỳ cuốn hút.

Làng nghề bánh tráng Hòa Đa

Hòa Đa mặc dù chỉ là một thôn nhỏ tại huyện Tuy An, Phú Yên. Nhưng kinh nghiệm trong nghề đã giúp người dân nâng cấp chiếc bánh tráng Hòa Đa thành thương hiệu đặc sản Phú Yên không thể bỏ qua.

Tham khảo địa chỉ bán bánh tráng Hòa Đa:

•       Cơ sở sản xuất tại thôn Hòa Đa, xã An Mỹ, huyện Tuy An, Phú Yên
•       Chợ Tuy Hòa.
•       Các cửa hàng đặc sản tại Phú Yên

Xem thêm: Làng nghề truyền thống ở Bình Định

Cá ngừ đại dương

Phú Yên – mảnh đất đầy nắng và gió có lợi thế rất lớn từ biển cả. Nguồn hải sản không những dồi dào, phong phú mà còn có giá trị cao. Trong đó thứ đặc sản Phú Yên được khai thác từ biển không thể bỏ qua chính là cá ngừ đại dương.

Cá ngừ đại dương nức tiếng biển Phú Yên

Cá ngừ không chỉ có sản lượng lớn mà còn rất tươi, ngon, thịt ngọt giàu dinh dưỡng. Cá ngừ đại dương có thể chế biến đa dạng thành nhiều món. Nhưng đặc biệt nhất phải kể đến là mắt cá ngừ đại dương. Một món ăn được chế biến đơn giản, nhưng rất ngon, bổ và tốt cho sức khỏe.

Đặt chân đến Phú Yên du lịch, đừng quên thưởng thức và mua cá ngừ đại dương về làm quà nhé.

Địa chỉ mua cá ngừ đại dương ngon:

•       Cửa hàng Hòa Yên: 263 Lê Duẩn, P7, TP Tuy Hòa
•       Cửa hàng Hùng Phong: 121 Lê Duẩn, P6 TP Tuy Hòa
•       Mắt cá ngừ đại dương Hồng Ngọc: 182 Hùng Vương, TP Tuy Hòa

Chả ram tôm đất – đặc sản Phú Yên

Phú Yên không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên. Mà còn khiến bạn mê mẩn bởi nét văn hóa địa phương đặc sắc. Nơi có các công trình kiến trúc, có ẩm thực dân dã mà say đắm lòng người. Chả ram thì bất kỳ vùng miền nào tại nước ta cũng có. Tuy nhiên để nói đến hương vị ngon chuẩn thì không thể bỏ qua món chả ram tôm đất tại Phú Yên. Sự kết hợp của các nguyên liệu mang đến món ăn ngon khó cưỡng lại.

Chả ram tôm đất – đặc sản Phú Yên nức tiếng được làm từ thịt, tôm tươi, bún khô, cà rốt, nấm mèo, khoai tây,…Bên ngoài là bánh ram cuốn chiên giòn rụm, bên trong có phần nhân béo ngậy, thơm ngon tươi rói. Món chả ram tôm đất ăn kèm với rau sống tươi mát, đi kèm bát chấm tỏi ớt chua ngọt đảm bảo ai cũng ghiền.

Chả ram tôm đất ngon giòn khó cưỡng

Với đặc sản chả ram tôm đất, du khách có thể tìm mua tại các cửa hàng sạch, cửa hàng đặc sản hoặc các nhà hàng tại Phú  Yên.

Hải sản khô

Lợi thế từ biển quả thực mang đến cho Phú Yên nguồn hải sản rất đa dạng và chất lượng. Đã du lịch biển tại thành phố “hoa vàng trên cỏ xanh” nhất định phải có hải sản khô mang về làm quà. Tại đây có đủ loại hải sản khô: mực khô, cá khô, tôm khô,…Do đó du khách thỏa sức lựa chọn, cách bảo quản cũng rất đơn giản.

Hải sản khô – đặc sản Phú Yên đa dạng

Trong đó một số đặc sản Phú Yên cực kỳ nổi tiếng phải kể đến như: tôm khô 1 nắng, mực khô 1 nắng, cá lóc khô,…

Địa chỉ mua hải sản khô Phú Yên:

•       Các chợ gần biển
•       Cửa hàng hải sản khô Trang Thủy: lô A12, KCN An Phú
•       Đặc sản Phú Yên: 4 Phạm Hồng Thái, TP Tuy Hòa

Hạt đác tươi/ hạt đác rim

Hạt đác giòn sần sật, ngọt bùi chắc chắn là thức ăn vặt quen thuộc với tất cả mọi người. Hạt đác tươi ít calo, ít béo nhưng rất giàu vitamin và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó nếu đã đến với Phú Yên, đừng quên mua hạt đác tươi hoặc hạt đác rim làm quà nhé.

Hạt đác tươi giòn sần sật, giàu dinh dưỡng

Hạt đác rim dứa, chanh leo, ngâm đường ăn với chè, sữa chua ngon mát vô cùng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt đác tươi hoặc rim tại các địa chỉ sau đây:

•       Chợ Tuy Hòa ngay trung tâm thành phố
•       Cửa hàng Phú An Nam: 239 Lê  Duẩn, P7, Tp Tuy Hòa
•       Cửa hàng Hòa Yên: 263 Lê  Duẩn, P7, TP Tuy Hòa

Nước mắm Gành Đỏ

Các cơ sở, thương hiệu nước mắm ở Việt Nam thì nhiều vô kể. Tuy nhiên nói đến độ nổi tiếng, thơm ngon và tinh túy nhất thì không thể bỏ qua nước mắm Gành Đỏ tại Phú Yên được. Đây được xem là thứ đặc sản Phú Yên không thể bỏ qua mỗi khi đến với mảnh đất đầy nắng và gió này.

Nước mắm Gành Đỏ tinh túy được làm từ cá cơm tươi Phú Yên

Làng nghề làm nước mắm ở đây đã tồn tại với người dân hàng trăm năm nay. Những giọt nước mắm tinh túy, thơm ngon được làm từ cá cơm tươi Phú Yên. Vị nước mắm Gành Đỏ được nhận xét đậm đà nhưng không quá mặn, thơm, kết hợp với ẩm thực Việt Nam thì không gì sánh bằng.

Địa chỉ mua nước mắm Gành Đỏ Phú Yên ngon đạt chuẩn phải kể đến cơ sở sản xuất tại QL1A, Gành Đỏ, thuộc sông Cầu, Phú Yên.

Chả cá Phú Yên

Chả cá tiếp tục là đặc sản Phú Yên nức tiếng mà hầu hết khách du lịch đến đây đều phải thưởng thức. Khỏi cần bàn về chất lượng đầu vào rồi, cá tại Phú Yên không những tươi rói, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Chả cá được làm thủ công với lớp vỏ vàng giòn, bên trong dai dai, ngọt thịt.

Chả cá Phú Yên đặc sản

Chả cá Phú Yên ăn kèm với cơm trắng, bún phở gì cũng ngon cả. Du khách đến đây có thể mua chả cá ngon tại:

•       Chợ Tuy Hòa
•       Cửa hàng Cô Sáu: 189 Trần Phú, TP Tuy Hòa
•       Các cửa hàng đặc sản Phú Yên

Kết luận

Đặc sản Phú Yên nhiều vô kể, những thứ dân dã, bình dị nhưng mang đến sức hút không thể cưỡng lại. Mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh” không chỉ chinh phục du khách bởi bức tranh thiên nhiên yên bình, tuyệt đẹp. Mà còn mang đến nét ẩm thực cuốn hút, ai cũng phải say đắm. Nếu bạn đang lên kế hoạch tại đây, đừng bỏ qua những đặc sản Phú Yên mà Blogdulichquynhon.com chia sẻ nhé.

Tác giả: Võ Hoài – Nguồn ảnh: Sưu tầm